Cantina Bentivoglio
Chef Pasquale Troiano
via Mascarella 4/B Bologna
051 265416
http://www.cantinabentivoglio.it/
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La Bottega di Franco
Chef Simone Ropa
Via Agucchi 112, Bologna
051/31.12.43
http://www.labottegadifranco.it/
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Ristorante Casa Sordi
Chef Claudio Sordi
Viale degli etruschi spiaggia di Marina di Campo Isola D’Elba
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La Posta
Chef Andrea Rambaldi
via della Grada 21/A Bologna
http://ristoranteposta.it/
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Taverna del Cacciatore
Chef Lucia Antonelli
Via Cavanicce 6, Castiglione dei Pepoli (BO)
0534 91143
http://www.ristorantetavernadelcacciatore.it/
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Antica Trattoria Sacerno
Chef Dario Picchiotti
Via di mezzo Levante 2/b 40012, Sacerno di Calderara di Reno (BO)
051 6469050
http://www.sacerno.it/
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Ristorante Acqua Pazza
Chef Francesco Carboni
Via Augusto Murri 168, Bologna
051 443422
http://www.acquapazzabologna.it/
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Villa Aretusi
Chef Alessandro Panichi
Via Aretusi 5, Bologna
051-6199848
http://www.villa-aretusi.it/
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Trattoria Bertozzi
Fabio Berti e Alessandro Gozzi
Via A. Costa 84/2/D, Bologna (BO)
051 6141425
http://www.ristorantetrattoriabertozzi.com/
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Polpette e Crescentine
Via dei Fornaciai 9/3
051 320605
http://www.polpetteecrescentine.com/
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Vivo – Taste lab
Chef Vincenzo Vottero
Piazza di Porta Saragozza 6 – Bologna
051 334568
http://www.vivoristorantebologna.it/
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Darcy
Chef Cynthia Ravanelli
in Strada Maggiore n 10 – Bologna
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La Lumira
Chef Carlo Alberto Borsarini
V. Martiri 74 Castelfranco Emilia (MO)
059 926550
http://www.ristorantelumira.com/
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Salotto Aldreghetti (Venezia)
Chef Stefano Aldreghetti
Rio Terrà Della Maddalena, 30121 Cannareggio (VE)
041 721199
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Ristorante Tramvia
Chef Giacomo Galeazzi
Via Guglielmo Marconi, 31, Casalecchio di Reno
051 575044
http://www.tramvia.it/
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Ristorante Cesarina
Chef Pietro Montanari
Via Santo Stefano, 19/b, Bologna
https://www.ristorantecesarina.it/
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Bottega Aleotti
Chef Demis Aleotti
Via G. Paltrinieri, 62, 40014 Crevalcore (BO)
http://www.ristorantebottegaaleotti.it/
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Ristorante San Domenico
Chef Massimiliano Mascia
Via G. Sacchi 1 Imola (BO)
http://www.sandomenico.it/
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Fourghetti
Chef Erik Lavacchielli
http://www.fourghetti.com/bologna/
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Ristorante Marconi
Chef Aurora Mazzucchelli
http://www.ristorantemarconi.it/
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Enoteca Giro di Vite
Chef Federico Pettazzoni
http://www.enotecagirodivite.it/