Category Archives: Partner

Pentola Vapor Control – Fogacci

Gli chef, attenti a proporre un’alimentazione sana che significa non solo scegliere materie prime di alta qualità ma anche cucinare in modo salutare, sono sempre alla ricerca di ciò che lega tradizione e innovazione, anche negli strumenti utilizzati. Nasce così … Continue reading

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“Tour-tlen. Le tante facce del tortellino” – libro d Elisa Azzimondi

Arriva il libro “Tour-tlen. Le tante facce del tortellino”. Il progetto, nato in collaborazione con Minerva edizioni, racconta le mille sfaccettature in cui è possibile interpretare uno dei principali simboli gastronomici che ha fatto grande la cucina italiana nel mondo: … Continue reading

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Il Consorzio Vini Colli Bolognesi

Il Consorzio per la Tutela dei Vini Colli Bolognesi d.o.c. è una realtà associativa tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori, attiva sul territorio ormai da più di 30 anni, al servizio della tutela della qualità dei Vini Colli Bolognesi e a … Continue reading

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Felsineo: La Mortadella selezione tOur-tlen

Nasce nel 2015 la “Mortadella Selezione Tour-tlen”, realizzata in esclusiva per l’associazione Tour-tlen. Una mortadella nata dalla collaborazione tra l’azienda Felsineo e l’associazione degli chef, realizzata solo con carne di suino italiana. Racchiude tutte le caratteristiche della produzione Felsineo: è … Continue reading

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