Category Archives: Eventi

27 Aprile 2017: Alla scoperta del Tour-tlen

Giovedì 27 aprile non perdetevi un gustoso appuntamento alla scoperta delle tante facce del tortellino… e dei suoi protagonisti! Alle ore 18.30, presso il Grand Hotel Majestic Bologna Già Baglioni sarà presentato il libro TOUR-TLEN, scritto da Elisa Azzimondi in … Continue reading

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4° Ottobre: Festival del Tortellino 2016

Arriva la 5° edizione del Festival del Tortellino che quest’anno si terrà nella splendida cornice di Palazzo Re Enzo. il 4 Ottobre dalle ore 12,00 alle 22,00 Porteremo Kg e Kg di tortellini e si andrà avanti finchè ce n’è! 23 chef  proporranno … Continue reading

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Da settembre grandi novità

Siamo sempre al lavoro per far conoscere il nostro patrimonio gastronomico, le eccellenze del territorio e il simbolo della nostra amata Bologna… il tortellino! Da settembre ci saranno alcuni appuntamenti da non perdere in città e non solo… e poi … Continue reading

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22-24 Gennaio: Cibò so Good!

Le specialità di Bologna per la prima volta tutte insieme Coinvolgente, appassionante, ma soprattutto gustoso: è Cibò. So Good! Il primo evento che unisce l’intero patrimonio enogastronomico del nostro territorio per valorizzarlo e renderlo protagonista. tOur-tlen partecipa alle tre giornate … Continue reading

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24 Gennaio 2016: Disfida Tortellini-Cappelletti

Il 24 Gennaio a Palazzo Re Enzo, a conclusione di Cibò. So Good!, tre intense giornate dedicate all’eccellenza gastronomica del nostro territorio, si terrà la grande Disfida tra Tortellini e Cappelletti. 4 Chef bolognesi dell’Associazione Tour-Tlen e 4 Chef romagnoli dell’Associazione Caplèt, si … Continue reading

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19 Ott: Eubiochef – Italian Food Festival

Lunedì 19 Ottobre Tour-tlen partecipa a Eubiochef, l’evento organizzato da Associazione Amici di ANT a sostegno della Fondazione ANT Saranno presenti con diverse proposte alcuni dei nostri associati: Carlo Alberto Borsarini (La Lumira – Castelfranco Emilia) Francesco Carboni (Acqua Pazza) Mario … Continue reading

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16/18 Ott: tOur-tlen a MortadellaBò

Le Associazioni emiliane Tour-Tlen e ChefToChef il 16-17-18 Ottobre cureranno la proposte del pranzo e della cena del nuovo Ristorante MortadellaBò, allestito nella Salone del Podestà di Palazzo Re Enzo. Il pubblico della manifestazione potrà deliziare il proprio palato con … Continue reading

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4 Ott: Festival del Tortellino

Arriva la 4° edizione del Festival del Tortellino che quest’anno si trasferisce in una location d’eccezione: Il Palazzo dello Sport in Piazza Azzarita. IL TORTELLINO FA CANESTRO! dalle ore 12,00 alle 22,00 Porteremo circa 600 Kg di tortellini e si andrà avanti … Continue reading

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20 Sett: Tortellino ai Giardini

TOur-tlen va a Modena per TORTELLINO AI GIARDINI!!! Domenica 20 settembre dalle ore 12.00 alle ore 15.30 ai Giardini Ducali di Modena troverete Cantina Bentivoglio – Bologna, La Bottega di Franco – Bologna e Trattoria Bertozzi – Bologna insieme ad … Continue reading

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5 lug: Mangirò

Il 5 Luglio 2015 alcuni dei nostri associati partecipano a Mangirò 2015, la passeggiata tra natura e gusto organizzata da Il Forno Calzolari. Toverete: Andrea Rambaldi – Ristorante Tre Leoni con il Tortellino classico con crema di patate, polvere di … Continue reading

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