Arriva la 4° edizione del Festival del Tortellino che quest’anno si trasferisce in una location d’eccezione: Il Palazzo dello Sport in Piazza Azzarita.
IL TORTELLINO FA CANESTRO!
dalle ore 12,00 alle 22,00
Porteremo circa 600 Kg di tortellini e si andrà avanti finchè ce n’è!
21 chef proporranno al pubblico 21 gustose ricette dove protagonista sarà come sempre il re della cucina emiliana: il tortellino.
Innovazione e tradizione sono, fin dalla nascita dell’associazione, il motore di tutti gli eventi organizzati per promuovere Bologna. Per questo gli chef presenteranno i tortellini non solo in veste tradizionale, in brodo di gallina o cappone, ma anche in modo creativo: con verdure, al sapore di mare, e anche gluten free.
La degustazione prevede l’acquisto di un coupon a 4,00 euro per un assaggio a scelta, e a 15,00 euro per 4 assaggi.
